Las historias de Ana de Tejas Verdes y del resto de habitantes de
Avonlea podrían ser perfectamente reales. A lo largo de las novelas de
Lucy Maud Montgomery descubrimos recetas de platos e ingredientes que se
ciñen a un espacio y un tiempo concretos: la costa este de Canadá a
finales del siglo XIX. Disfruta de este libro, en cuyas páginas
encontrarás las mejores recetas de Avonlea y entenderás el contexto
histórico, por qué empleaban determinados ingredientes y por qué los
cocinan de cierta manera en la granja de Tejas Verdes. ¡Qué aprovechen
los platos y la lectura!
Alma
Laura Manzanera
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