Al Rico Abc

Al Rico ABC, de Felipe Zavala y Esteban Cabezas, y publicado por SM, transforma la cocina chilena en una divertida aventura alfabetizada. Desde la A de arrollado hasta la Z de zapallito relleno, este libro reúne preparaciones muy populares y algunos insumos muy característicos de nuestra mesa, organizados en un recorrido claro y ameno.Con un tono humorístico y visualmente vibrante, la obra invita a repensar las tradiciones culinarias y a dejar que la letra con sabor entre en nuestra cultura de la mano de recetas familiares, guiños regionales y trucos útiles para el día a día. No se trata de recetas imposibles, sino de ideas prácticas para celebrar lo cotidiano y convertir la cocina en un juego de descubrimiento.Cada entrada ofrece una receta, un ingrediente o un consejo culinario, presentado de forma accesible para cocineros de todos los niveles. Se incluyen pasos simples, variaciones regionales, ideas de acompañamiento y notas culturales que conectan sabores con historias locales. El lenguaje es cercano y sorprendente, pensado para inspirar confianza en la cocina y despertar la curiosidad por sabores a veces olvidados.Dirigido a quien quiere aprender, reírse y experimentar en la cocina, este libro es ideal para familias, estudiantes de gastronomía, aficionados que buscan ampliar su repertorio y cualquiera que desee añadir color y personalidad a sus comidas. Su enfoque práctico, su humor ligero y su mirada cromática permiten que la cocina se convierta en una experiencia cercana y memorable.Con su estilo fresco y accesible, Al Rico ABC propone una visión lúdica de la cocina chilena que celebra ingredientes y preparaciones que a todos nos resultan cercanos. Es, en definitiva, una invitación a comer con imaginación, a explorar tradiciones y a disfrutar de cada letra sabrosa del abecedario culinario.